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书生张羽在海边石佛寺弹琴，龙女琼莲闻琴声而出，两人一见倾心，约定中秋相会。琼莲被龙王禁锢龙宫。张羽得仙人所赠宝物，在沙门岛煮海，海水沸腾，龙宫震动，龙王无奈应允婚事，张羽与琼莲终成眷属。

源流考略：源自元代李好古杂剧《张生煮海》与民间"煮海"传说。越剧本为神话戏，与《追鱼》《劈山救母》同属越剧神话剧传统剧目，各团偶演。

资料来源：李好古《张生煮海》原著史料；《上海越剧志·张羽煮海》。